Как выбрать свежую рыбу?

Опубликовано Redactor Дек 7, 2021 в Бьюти | нет комментариев

Выбор свежей рыбы – это ответственная и непростая задача, а значит, к ней следует подходить максимально комплексно и серьезно. Если соблюсти определенные детали и ценные рекомендации, то проблем с выбором такой продукции не возникнет.

Основные критерии выбора свежей рыбы. Полезная информация

1. В первую очередь, нужно покупать живую рыбу
   

   нерку купить в спб. Если посетить крупные магазины, которые будут отличаться безупречной репутацией, то в них можно встретить аквариумы с карпами. Что касается только что привезенной рыбы, то она может еще даже подавать признаки жизни. В обязательном порядке вам необходимо осмотреть жабры рыбы. Ведь именно жабры – это и есть, один из важнейших, главных «инструментов», который позволит определить свежесть рыбы, а значит, следует взять во внимание.

Они должны отличаться ярко – красным цветом, хотя встречаются и такие породы рыб, у которых они могут быть темно – красными. Если вы стали сталкиваться с неприятным запахом, иди же, посеревшими, почерневшими жабрами, то от такой продукции следует незамедлительно отказаться.

2. Естественно, к рыбе следует принюхаться.  В момент покупки рыбы, необходимо верить своему носу больше, нежели ушам со стороны продавца, который станет уверять, что перед вами свежайшая рыба. Помните и знайте, обоняние обмануть невозможно. Что касается запаха свежей рыбы, то она будет пахнуть несильным ароматом моря. В случае, если наблюдается неприятный и резкий запах, то это серьезный повод отказаться от покупки такой продукции.

На заметку! Также, следует выполнить и тест на упругость. Он заключается в том, что потребуется слегка надавить на поверхность тушки. В случае, если после подобной манипуляции на ней останется ямка, то рыба недостаточно свежая, а значит, от нее следует отказаться. У той рыбы, которая была недавно выловлена, мясо, как правило, является плотным, упругим и оно быстро восстанавливает форму.

В тот момент, когда собственно вы уже приобрели рыбу, принесли ее домой и начали разделывать, то, если кости станут сами отставать от мяса, то ваша интуиция в процессе выбора рыбы вас подвела. Ведь такое случается тогда, когда рыба не является свежей. Даже такие нехитрые рекомендации и ценные советы, как правило, позволят с легкостью выбрать свежую рыбу, делая это без особых проблем и сложностей, наслаждаясь итоговым результатом.